Über uns
Falkensteinalm Schutzhütte

Neuberg an der Mürz

Die Falkensteinalm Schutzhütte bringt die Leute zusammen. Das sehen zum Glück viele ähnlich wie wir.

Die Familie Lair mit ihrem Team als Gastgeber, freundliche Gäste die unsere Falkensteinalm Schutzhütte mit ihrem guten Geist füllen.

Das Team

Karl Lair
(Kater Karlo)

Nach der Koch/Kellnerlehre im Panhans am Semmering war Karl in der Schweiz, Liechtenstein und Frankreich unterwegs.

Zwischendurch kreuzte er mit der Holland-Americanline quer über die Weltmeere. Dort war er Chef de Partie in der Küche und später im Service Maitre de Hotel. Seinen krönenden Abschluss feierte er als Hoteldirektor in Liechtenstein. Danach war er noch einige Jahre mit dem Bus und als Skilehrer unterwegs, bis er 1978 beschloss auf der Lammeralm mit Traudl die Gifthütte zu errichten.

Waltraud Lair
(Kater Karlo´s Frau)

Nach der Haushaltungsschule in Bruck besuchte sie die Krankenpflegeschule in Graz. Im Jahre 1978 lief ihr der Kater Karlo über den Weg. Und das Unheil (Glück)nahm seinen Lauf. Möchte noch betonen, daß Servieren und Kochen das Letzte war für mich! Aber wenn man will geht alles. Geheiratet haben wir 1979.