Speisekarte

Speisekarte auf Deutsch
Speisekarte auf Englisch

Wir verwöhnen Sie auf unserem Schutzhaus mit steirischen Schmankerln oder einer deftigen Jause.

Wegen CHRONISCHEM Mitarbeitermangel bitten wir um Verständnis wenn es zeitweise nur eine kleine Speisekarte gibt.

Wir haben auch noch die Verantwortung für 98 MUUHLI’S übernommen und müssen die Hütte öfters schließen. Die “ HOITALEIT “ und der Fleckviehzuchtverband wünschen Ihnen trotzdem einen schönen Aufenthalt auf der Falkensteinalm.

Wir verwöhnen Sie auf unserem Schutzhaus mit steirischen Schmankerln oder einer deftigen Jause.

Nur Barzahlung möglich!!

✔️ Rindsuppe mit Frittaten (A,C,G,L) € 4,30

✔️ Rindsuppe mit Leberknödel (A,C,G,L) € 4,30

✔️ Kaspressknödelsuppe (A,C,G,) € 5,80

➤ A guate Jaus´n

✔️ Bauerntoast (A,G) € 9,00

✔️ Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödel (A,C,G,L,M,O) € 15,50

✔️ Extra Zwiebel € 0,50

✔️ Extra Gebäck (A,N) € 1,20

✔️ Extra Ketchup, Senf, Kren (M) € 0,80

➤ Salate

Salate Falkensteinalm

✔️ Grüner Salat € 4,00

✔️ Extra Kernöl € 0,80

➤ Kuchen od. Strudel

Bergsteiegertorte Falkensteinalm

✔️ Kuchen Hausgemacht € 4,60

✔️ Bergsteigertorte € 5,20

➤ Warme Getränke

Kaffee auf der Falkensteinalm

➤ Kaffee

✔️ Verlängerter € 3,30

✔️ Kleiner Brauner € 3,00

✔️ Großer Brauner € 4,00

✔️ Hauskaffee (mit Schlag) € 4,30

✔️ Almkaffee (mit Amaretto und Schlag) € 5,00

➤ Getränke

➤ Bier

✔️ ⅓ Bier €4,20

✔️ ½ Bier €4,70

✔️ ½ Radler €4,70

✔️ ½ Alkoholfreies Bier €4,80

✔️ ½ Weizenbier €5,00

➤ Wein

✔️ ⅛ Wein €3,00

✔️ ¼ Mischung €3,60

✔️ ¼ süße Mischung €3,70

✔️ ½ Dipperl 1/8 rot m.Kracherl €5,00

✔️ ¼ Most €3,30

✔️ ¼ Most gespritzt €2,50

➤ Schnäpse

✔️ 2cl Zirberl € 3,50

✔️ 2cl Lärcherl € 3,50

✔️ 2cl Birne € 3,30

✔️ 2cl Marille € 3,50

✔️ 2cl Slibowitz € 3,30

➤ Alkoholfreie
Getränke

Mineralwasser auf der Falkensteinalm

✔️ ⅓ Limo(Almdudler,Cola, Eistee, Frucade) €3,60

✔️ ½ Limo LW €3,50

✔️ ½ Limo gespritzt €4,00

✔️ ¼ Apfelsaft od.Orangensaft €3,00

✔️ Pago – diverse Sorten €3,60

✔️ ¼ Mineral €1,70

✔️ ¼ Mineral Zitrone €2,10

✔️ ½ Hollersaft mit Wasser €3,20

✔️ ½ Hollersaft gespritzt €3,80

Allergene

Liste Allergene Speisekarte Falkensteinalm
Liste Allergene2 Speisekarte Falkensteinalm

A Glutenhaltiges Getreide
B Krebstiere
C Eier
D Fische
E Erdnüsse

F Sojabohnen
G Milch
H Schalenfrüchte
L Sellerie
M Senf

N Sesamsamen
O Schwefeldioxid und Sulphite
P Lupinen
R Weichtiere

A Glutenhaltiges Getreide

Weizen (Dinkel, Khorasan-Weizen), Grünkern, Emmer, Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon
z.B. verarbeitet in Mehl, Stärke, Grieß, Flocken, Malz, Keimlingen, Brösel, Couscous, Brot, Gebäck, Keksen, Kuchen, Teigwaren, Suppen, Saucen, Kartoffelprodukten, Wurst, Fleischersatzprodukten, Desserts, Eiscremen.

B Krebstiere

z.B. Krebse, Scampi, Shrimps, – Garnelen, Hummer, Langusten z.B. verarbeitet in Salaten, Suppen, Saucen, in spanischen, französischen und asiatischen Saucen oder Speisen.

C Eier

z.B. verarbeitet in Teigwaren, Kuchen, panierten Speisen, Palatschinken, Frittaten, Cremen, Faschierten Braten, Pasteten, Quiche, Mayonnaise Saucen, Desserts, Eis.

D Fisch

alle Fischarten z.B.  verarbeitet in Aufstrichen, Suppen, Würzpasten, Fertigsalaten, in asiatischen Saucen.

E Erdnüsse

z.B.  verarbeitet in Erdnussbutter, Müsli, Snacks mit Erdnussöl, oder -mehl, Aufstrichen, Kuchen, Desserts, Gebäck, Süßigkeiten, Schokolade, vorfrittierten Produkten wie Pommes, Bratlingen in asiatischen Saucen oder Speisen.

F Sojabohnen

z.B. verarbeitet in Tofu, Sojamehl, -sauce paste, Miso, Saucen, Schokolade, Keksen, Dressings, Marinaden, Mayonnaise, Eis, Müsli, Backwaren, Fertiggerichten, in asiatischen und vegetarischen Speisen

G Milch inklusive Laktose

z.B. verarbeitet in Käse, Joghurt, Topfen, Aufstrichen, Margarine, Brot, Kuchen, Gebäck, Keksen, panierten Nahrungsmitteln, Fleischwaren, (ev Grammeln!) Wurstwaren, Kakao, Müsli, Frühstücksflocken, Konfekt, Schokolade, Nougatcreme, Karamell, Cremesuppen, Saucen, Salaten, Aufläufen, Kroketten, Kartoffelpüree, Desserts, Dressings, Marinaden

H Schalenfrüchte:

Mandeln, Hasel-, Wal-, Kaschu., Pecan-, Paranüsse, Pistazien, Macadamia, Queenslandnüsse
z.B. verarbeitet in Brot, Gebäck, Keksen, Müsli, Marzipan, Müsliriegel, Nougat creme, Schokolade, Salaten, Käse (Nusscamembert), Wurst, Joghurt, Aufstrichen, Dressings, Pesto, Desserts, Likör, aromatisiertem Kaffee.

L Sellerie

Knolle und Staude z.B. verarbeitet in Suppengrün, Suppenwürfeln, Suppen, Saucen, Kräuterkäse Mayonnaise, Wurst, Fleischerzeugnissen, Fertiggerichten, Salaten, Marinaden, Gewürzmischungen, Kräutersalz.

M Senf

z.B. verarbeitet in Senfpulver, Suppen, Saucen, Dressings, Salaten, Essiggurkerl, Mayonnaise eingelegtem Gemüse, Aufstrichen Gewürzmischungen Fleischerzeugnissen.

N Sesamsamen

z.B. verarbeitet in Sesampaste, -Öl, Brot, Knäckebrot, Gebäck, Müsliriegel, Salaten, Marinaden, Saucen, Desserts, Falafel, Hummus, in orientalischen und vegetarischen Speisen.

O Schwefeldioxid und Sulfite

in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l vorhandenes SO2 z.B. in Wein, Most, als Konservierungsmittel in Trockenfrüchten, Fruchtzubereitungen, Müsli, Sauerkraut.

P Lupinen

z.B. verarbeitet in Lupinenmehl, Brot, Gebäck, Pizza, Nudeln, Snacks, Würsten, Gewürzen, Aufstrichen, Desserts, Süßspeisen.

R Weichtiere

wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische z.B. verarbeitet in Salaten, Saucen, Suppen, Gewürzmischungen und
-pasten.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Falkensteinalm
Schutzhütte

Falkenstein 1,
A-8692 Neuberg an der Mürz​

Fr. Lair
0664 310 2283

E-Mail

falkensteinalm@allesgutleben.at

Impressum | Datenschutz

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten bis Saisonende

Do. – So. & Feiertag:
10.00 – 19.00 Uhr

Mo. – Mi.:
Ruhetag

Nur Barzahlung möglich!!

Kontakt

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ist uns sehr wichtig! In unseren Datenschutz-Richtlinien beschreiben wir deshalb sehr genau, wie sorgfältig wir mit Ihren Daten umgehen und Sie erhalten alle Hinweise zum Datenschutz und Widerrufsrecht. Mit dem Abschicken des Formulars stimmen Sie dem zu.

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